agrobiodiverso

Domenica 18 settembre 2016

Bianello Agrobiodiverso

Castello di Bianello - Quattro Castella (RE)

Produzioni minori, agro biodiversità e
agricoltura biologica in terra d’Emilia

dalle 10 alle 19

Programma

ore 10.00
Passeggiata di presentazione con Ideanatura, partenza da imbocco stradello

dalle 11 alle 19
Visite guidate al Castello di Bianello (ultima visita 19.30)

dalle ore 10.00 alle ore 19.00
"Agorà dell’agrobiodiversità" presso Corte degli Ulivi
esposizione di aziende produttrici di coltivazioni di agro biodiversità con vendita e degustazioni
(piccoli frutti, frutti antichi, cereali minori, castagne, frutta a guscio, zafferano,
animali allevati allo stato brado, vini autoctoni, formaggi, etc.)
Agro-Orienteering nel Parco dei Quattro Colli Oasi LIPU, a cura di Ideanatura

ore 10.15
Inaugurazione evento con presentazione del progetto e saluti autorità

dalle 11 alle 12
"Simposio dell'agrobiodiversità", presentazione aziende, progetti, prodotti

dalle 11 alle 12
"Ricerca di erbe spontanee commestibili" a cura di Ermanno Berretti

dalle 11 alle 17
Laboratori creativi presso bookshop con Ecomuseo Valli dell'Enza e del Secchia

ore 15
"Frutti antichi, da siepe e frutti minori" approfondimento tecnico culturale con E. Berretti

dalle 16 alle 19
"Bacco al Castello" degustazione vini a cura di ONAV
(Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino) presso Prati del Bianello

SERVIZIO NAVETTA: dalle ore 11 è previsto servizio navetta dal parcheggio della Chiesa alla Corte degli Ulivi.


Durante la giornata presso il ristorante “Il Bianello”
menù e degustazioni di piatti preparati dallo
chef utilizzando prodotti delle ditte espositrici


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